A San Damian incoraggiamo gli ospiti a prendersi il loro tempo, a rallentare, a rilassarsi e a godere dei piaceri semplici. I profumi della natura, l’emozionante vista sul mare e sui villaggi, il canto delle cicale, il volo della poiana, il dondolio dell’amaca… segreti preziosi nel nostro giardino.
Sulla sommità della collina, ombreggiato da alberi secolari, un giardino profumato dove il tempo scorre lentamente, alternando un tuffo nella piscina a sfioro ad un drink nella vasca idromassaggio.
Nei terreni di San Damian si trovano oltre 600 ulivi curati con amore sotto l’occhio di Roberto. Questa produzione a conduzione familiare è realizzata interamente con olivi taggiasca, coltivati in campagna, esposti al sole e alla calda brezza marina della Liguria. Con queste olive produciamo un piccolo lotto di olio extravergine di oliva (EVOO) biologico spremuto a freddo, servito in loco a San Damian. Nell’olivicoltura e nella produzione di olio extravergine di oliva abbiamo implementato anche il concetto di CRU. Questo concetto è nato in Francia molti secoli fa e noi lo applichiamo nel suo significato più preciso: un oliveto di una specifica località con soli olivi taggiasca.
Dopo una giornata trascorsa a rilassarsi in piscina, perché non approfittare della selezione di opzioni di intrattenimento disponibili a San Damian. Sia che scegliate di allenare il corpo e rilassare la mente nella nostra area yoga appartata, o di fare una partita a boccie o a ping pong in giardino, c’è molto da divertirsi.
Al San Damian, gli ospiti possono assaporare i sapori della Liguria con una degustazione del nostro olio d’oliva artigianale in loco. Prodotto da olive taggiasche coltivate in antichi boschetti che circondano la proprietà, questo eccezionale olio d’oliva incarna le ricche tradizioni e la cura del nostro raccolto autunnale. Unitevi a noi per sperimentare le note fruttate e di nocciola di questo tesoro regionale, testimonianza della dedizione di Roberto e del suo team nel preservare questo mestiere senza tempo.
Al San Damian, potete arricchire il vostro soggiorno prenotando una colazione opzionale al costo di 25 € a persona, al giorno. Servita nella veranda accanto alla piscina, è il modo perfetto per iniziare la giornata. Con una varietà di opzioni fresche e preparate con cura, potrete gustare un delizioso pasto mattutino per affrontare la giornata.
Se avete domande o volete saperne di più sul soggiorno a San Damian, non esitate a contattarci per maggiori dettagli.Se avete domande o volete saperne di più sul soggiorno a San Damian, il nostro team è qui per assistervi. Se avete bisogno di dettagli sulle nostre sistemazioni, sui servizi o sulle esperienze locali, saremo lieti di fornirvi tutte le informazioni necessarie per pianificare il vostro soggiorno perfetto. Non esitate a contattarci e ci assicureremo che le vostre domande ricevano una risposta rapida e completa.
CODICE CITR 008031-AGR-0010
CODICE CIN IT008031B5QAOGTCPT